随着生活水平的提升,大众对生活品质的要求也越来越高。尤其是在餐饮行业里,食物的品质一直是品牌能够得以长期发展的关键。以紫燕食品为例,在发展过程中始终坚持品质至上的原则,同时根据科技等力量不断进行升级,致力于始终让产品品质有更严谨的保障。

打造数字化工厂,保证产品的研发

数字化的发展如今已被应用到了各行各业中,紫燕食品作为一直积极求新的品牌,坚持从原材料采购溯源、生产工艺控制、危害关键点控制、产品检验放行等方面建立规范体系,融入数字化力量,并在上海、武汉、济南、连云港、宁国、重庆等区域的工厂中,加入更多数字化设备,以各生产型子公司作为向全国销售网络配送产品的生产基地。在华东中心生产基地宁国工厂内,紫燕食品还借助了物联网和大数据的技术,引入自动化存储设备、升级智慧冷链物流服务平台等,提高了工厂效率和产品品质。

创办数字化运输链,保证产品发展

对品质的关注,可以说是紫燕食品刻在DNA里的理念,这不仅推动了企业的发展,也让紫燕获得了无数的认可和信赖。所以,紫燕食品不仅在产品研发、工厂建设中加强了品质保证,也在运输中尽力保障着产品的安全性。在产品运输过程中,紫燕食品建立了自有的冷链物流车队,以保证原料和成品的冷链配送,在运输过程中还有全程控温。冷链配送对于食品来讲,不仅确保了食品保存的合适温度,也延长了产品的保质期限,全程控温可以实时关注产品品质,确保产品在监控下运输,更加安全可靠。

由此可见,紫燕食品对品质理念的坚持,并不仅仅是一句口号,而是真正推动产品持续性发展的依据。在数字化时代,紫燕食品对数字化设备、管理系统的引入,既是对当下时代驱动的认可和融入,也是对自身品牌未来发展方向的布局尝试。接下来,相信紫燕还会继续依靠数字化力量,为产品注入更多保障,坚定不移地保证产品品质。