猪肉价格波动 生猪供应明显恢复

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据《新闻纵横》报道,“猪肉价格连续下降10周”成了微博和各大媒体的热门话题,全国多地的猪肉价格已经低于每斤20块钱。对于猪肉价格的一跌再跌,有的网友还发出了这样的感叹:“这意味着大家期盼的猪肉自由又回来了!”国家统计局15日发布的数据也显示,4月上旬我国生猪价格环比下降11.9%,从春节前的一波上涨到现在的一路下降,不少猪农也仿佛坐了一趟过山车。我国自古就有“猪粮安天下”之说,猪肉更是当今大多数国人必不可少的食物。超市、农贸市场中的零售猪肉价格也在“跳水”。随着人们生活水平的提高,人们对肉类食品的需求量越来越大,尤其是作为肉食品和主要农副产品的猪肉,价格的稍许波动都会给居民带来不小的影响。春节前猪肉价格的一波上涨让不少老百姓感到担忧,现如今猪肉价格下降到每斤十几块、二十几块,让不少老百姓大呼便宜。

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然而,猪肉价格的下跌却让持有猪肉股票股民高兴不起来。14日晚间,养猪牛股新希望出了公告,预计一季度净利润1.2亿元至1.8亿元,同比下降88.94%至92.62%。数据显示,新希望的市值有816亿,市值已经从近期的高点跌去450多亿。在中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇看来,之所以猪肉价格持续走低,原因在于,一方面是每年春节后到五一之前是传统的猪肉消费淡季,需求一直比较疲软;另一方面原因是大量的生猪陆续出栏并供应到市场当中,造成市场暂时性供过于求。他说:“最主要的原因是生猪的供给已经开始明显恢复,1-3月份累计的定点屠宰企业的生猪屠宰量同比增加28%以上。另外,节后像三四月份一般属于消费的季节性淡季。”在吉林省松原市养猪协会会长郭中江看来,对于养猪农户来说,规模化养猪是破解“猪周期”的有效途径。他说:“一个中型的猪场养一两千头猪的投资大约在二三百万元,其退出市场很难,包括他们投入了一些设施、精力和技术,保证他们在猪肉低行的时候也能养下去。”同时,郭中江也建议养殖户尽量养殖一些绿色有机猪,有机猪肉的市场行情相对稳定。他说:“养一些生态绿色的猪,比如黑猪就比较有特色。它生长周期长、抗病能力强,也就是抗风险能力加强了,这样它的生猪价格包括猪肉价格都比较稳定。”