食品加工隧道烤箱机械特点及分类说明

食品加工隧道烤箱:隧道式机械设备,通过热,对流和辐射的传导完成食物的烘烤,称为隧道烤箱。窑体通常很长,最小为6米,长度为60至80米。烹饪室是一个细长的隧道,宽度通常在80厘米至140厘米之间变化。隧道中有一个连续的运输系统。烧烤食物时,食物会在传送链板,钢带或网带与电加热元件或直接火燃烧杆之间发生相对运动。完成统一的烘烤运输工作。这种烤箱可以连续生产,生产效率高,节省人工,烘烤质量稳定。隧道式烤箱主要用于工业食品公司,其特点是连续或间歇烹饪大量。通常由专职人员操作,额定输入功率为24KW。

特征:

通常,根据热源的不同,有电隧道炉,气隧道炉或天然气隧道炉。制造商可以根据隧道窑用户的产量随意定制长度和宽度。适用范围:面包(基础面包,预制面包等),蛋糕,饼干,零食,蛋黄蛋糕,月饼等。隧道窑是提供连续烘烤的大型设备,可配备生产线操作。具有生产效率高,省人工,烘烤质量稳定的特点。

根据各种产品烘烤时间的不同要求,可通过PLC智能控制系统实现智能控制。传动变频调速,可实现无级变速。它可以预先存储15组以上的参数,以实现自动操作。

运输:

隧道窑每三米运输一个区域,每个区域都装满防水材料。通常,http://1338.cn/会被运出。到达安装目的地后,制造商将派遣技术人员到现场进行安装和调试。直到可以正常使用为止。

范围:

单位RSH()-20/05/2 RSH()-30/05/3 RSH()-40/05/3 RSH()-50/05/4

皮带宽度mm 200300400500

炉口高度mm 50或根据用户要求

温度控制点数2 3 3 4

温控精度1

工作温度RT300(最高烤箱温度350)

网带速度mm/min 20200或根据用户要求,变频无级调速

警报保护警报保护,例如过热,双绞线,过载,关机等。

加热功率KW 4 6 8 16

尺寸mm 22006001300 30007001300 40008001300 65009001300

种类

同一隧道窑还可以根据不同的分类标准分为多种类型:

1.根据渠道数量

单通道隧道窑和多通道隧道窑。

2.取决于火焰是否进入隧道

明火隧道炉,马弗隧道炉和半马弗隧道炉。

3.根据烤箱中的运输设备。

推车式隧道窑,推板式隧道窑,辊底式隧道窑,输送机隧道窑,步行式隧道窑,气垫式隧道窑。

4.根据烹饪温度

低温隧道炉,中温隧道炉,高温隧道炉,超高温隧道炉。

5.根据煮熟的品种

耐火隧道窑,陶瓷隧道窑,红砖隧道窑。

6.根据热源

火焰隧道窑,电动隧道窑。